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rbb Fernsehen

Dienstag, 25. Juni

13.10 - 13.40 Uhr

UT

Oma kocht am besten

Lekvar Datschgerl

Lukas Ihrig aus Strümpfelbrunn im Odenwald hat ein Lieblingsgericht aus seiner Kindheit, das ihm seine Oma immer gekocht hat: Lekvar Datschgerl, eine Art Maultaschen aus Kartoffelteig mit Zwetschgenmarmelade als Füllung.

Es ist eine Spezialität aus der öster­reichischungarischen Grenzregion. Von dort stammt Herta Schäfer, seine Oma.

Bei seiner Oma in Strümpfelbrunn lässt Lukas sich erklären, wie die Zuberei­tung geht. In Karlsruhe probiert er es selbst aus und lädt seine Oma ein.