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rbb Fernsehen

Dienstag, 25. September

15.00 - 16.00 Uhr

HD

Planet Wissen: Lust auf Fleisch!

Wie viel dürfen wir essen?

Moderation: Birgit Klaus & Dennis Wilms

Deutsche sind ein Volk der Fleischesser! Warum essen wir eigentlich so gerne Fleisch? Wie viel können wir uns in Zukunft leisten? Und wie viel ist überhaupt gesund? 60 Kg/Kopf/Jahr sind zu viel für unsere Gesundheit, warnen Ernährungswissenschaftler. Aber wie reduziert man seinen Fleischkonsum?

Planet Wissen hat mit einer 4-köpfigen Familie getestet, wie gut das funktioniert. Das Ziel: bei gleichem Budget weniger Fleisch, dafür aber gute Qualität.